دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مقالات

سه شنبه ۱۱ تیر ۱۳۹۸

بررسی کارشناسانه باورهای رایج درباره سمی بودن دانه میوه ها مدتی است درخصوص سمیت زایی دانه و هسته برخی میوه ها به واسطه وجود سیانور در آنها مطالبی منتشر می شود. بازخورد افراد در خصوص چنین اخباری متفاوت است. برخی دانه سیب، گلابی، به و حتی گیلاس را به …

یکشنبه ۹ تیر ۱۳۹۸

گیلاس: ابتلا به نقرس را کاهش داده و به بهبود ورم مفاصل و بیماری های التهابی کمک می کند. باعث سلامت مغز شده و خطر سکته های مغزی و قلبی را کم می کند. تره فرنگی: منبع خوبی از فیبر و آهن است و مصرف مداوم آن باعث افزایش کلسترول بد خون می شود. از افزایش پلاک …

یکشنبه ۹ تیر ۱۳۹۸

مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم/ پوره سیب زمینی: یک پیمانه/ پوره هویج: یک پیمانه/ کالباس مرغ:۸ تا ۱۰ ورق/ تخم مرغ: ۵ عدد/ لوبیا سبز پخته: یک پیمانه/ نخود فرنگی آبپز: یک پیمانه/ نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم قالب فر را کمی چرب کرده و لوبیای پخته را …

یکشنبه ۹ تیر ۱۳۹۸

مواد لازم: گوشت چرخ کرده: نیم کیلو/ پیاز متوسط: ۲ عدد /سیر: ۲حبه / دانه فلفل سیاه: ۵عدد/ رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری/ نمک و فلفل: به میزان لازم / پودر سوخاری: به میزان لازم/ تخم مرغ: ۲ عدد/ جعفری و گشنیز خرد شده: از هر کدام ۳ قاشق غذاخوری/ زرشک: ۲ قاشق …

یکشنبه ۹ تیر ۱۳۹۸

مواد لازم: برنج معطر ایرانی: نیم کیلو، مرغ بدون استخوان: نیم کیلو، برگه زرد آلو: ۲۰۰گرم، برگه قیسی: ۲۰۰ گرم، خلال بادام: ۲۰۰ گرم، خلال پسته: ۲۰۰ گرم، زرشک: ۲۰۰ گرم، پیاز متوسط: ۲ عدد، زعفران دم کرده: ۵ قاشق غذاخوری، کره، نمک و ادویه: به میزان …

پنجشنبه ۶ تیر ۱۳۹۸

احتمالا این شب ها شما هم عطر خوب گلهای شب بو را در گوشه و کنار حیاط خانه یا برخی کوچه ها احساس کرده اید، بهار با همین عطر گلهایش انسان را مست و بیهوش می کند و البته آرام آرام ما را به تابستان گرم بدرقه می کند. این هفته برای شما از گل «محبوبه» یا …

چهارشنبه ۱۵ اسفند ۱۳۹۷

گیاه میموسا حافظه بلند مدت و قدرت یادگیری دارد. این چیزی است که زیست شناسان می گویند. به گزارش تابناک، زیست شناسان استرالیایی و ایتالیایی با استفاده از همان چارچوب تجربی که معمولا برای تشخیص واکنش حیوانات استفاده می کنند، دریافته اند گیاه میموسا …

چهارشنبه ۸ اسفند ۱۳۹۷

1- سبزه ها تا قبل از جوانه زنی نیاز به جای گرم دارند، ولی بعد از جوانه زنی آنها را بگذارید جای خنک.این طوری، هم شاداب ترند و هم رنگ سبزشان قشنگ تر. 2- سبزه بیشتر از آبیاری، آبپاشی می خواهد. آب زیاد باعث می شود ریشه هایش بگندد. برای آبپاشی هم از آب سرد …

چهارشنبه ۸ اسفند ۱۳۹۷

سبزی لبویی برای شروع، یک عدد چغندر لبویی سالم را که ریشه هایش بریده نشده، شسته و توی یک کیسه نایلونی بگذارید و درش را گره بزنید. این کار برای ریشه زایی سریع تر لبو است. روی کیسه را هم یکی دو تا سوراخ کنید تا لبو بتواند نفس بکشد. آن را توی دمای اتاق …

چهارشنبه ۸ اسفند ۱۳۹۷

به آخر سال که می رسیم یکی از کارهایی که در همه خانه ها ردی از آن می توان پیدا کرد، نظافت و تر و تمیز کردن و به اصطلاح خانه تکانی است، از در و دیوار گرفته تا یخچال، گاز و اتاق خواب ها و ... اما برای ما علاقه مندان به گل و گیاه خانه تکانی یک بخش اضافه تر هم …