دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

بهداشت شیر

بهداشت شیر
ناشر انتشارات دانشگاه ارومیه
نویسنده
تعداد صفحات ۳۷۵
قیمت پشت جلد ۱۲۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۱۴,۰۰۰ تومان
۵٪ تخفیف
بازگشت

1- ترکیبات شیر

2- ویژگی های شیر

3- جمع آوری و دریافت شیر

4- میکروب شناسی شیر خام

5- فرآیند حرارتی در شیر

6- شیر پاستوریزه

7- شیر استریلیزه

8- خامه

9- فرآورده های تخمیری شیر

10- کره

11- پنیر

12- بستنی

13- سایر فرآورده های لبنی

14- ایمنی فرآورده های لبنی

15- بهداشت در کارخانه های فرآورده های لبنی

16- سامانه تجزیه و تحلیل خطر و کنترل نقاط بحرانی

17- تصاویر رنگی

ناشر انتشارات دانشگاه ارومیه
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۶
شابک 9786008681168
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۳۷۵
قیمت پشت جلد ۱۲۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۱۴,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
صنعت شیر
۸۵۰,۰۰۰ تومان
۷۶۵,۰۰۰ تومان
پنیر و فراورده های شیری تخمیری
۹۵,۰۰۰ تومان
۹۰,۲۵۰ تومان
بهداشت و فناوری شیر
۱۵۰,۰۰۰ تومان
۱۴۲,۵۰۰ تومان
علوم و صنایع شیر و فرآورده های آن
۳۵,۰۰۰ تومان
۳۳,۲۵۰ تومان
راهنمای رفع مشکلات تولید پنیر
۲۷,۰۰۰ تومان
۲۴,۳۰۰ تومان
آزمون های شیر و فراورده های آن
۱۴۰,۰۰۰ تومان
۱۳۳,۰۰۰ تومان