ارزیابی کیفیت و فرآوری تخم مرغ با نگرش کاربردی
ناشر | انتشارات پرتو واقعه |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۴۶ |
قیمت پشت جلد | ۳۵,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۳۳,۲۵۰ تومان
۵٪
تخفیف
|
بازگشت |
1- تولید تخم مرغ
2- کیفیت خارجی و داخلی تخم مرغ
3- ناهنجاری های تخم مرغ
4- مکانیسم های حفاظتی تخم مرغ در برابر نفوذ میکروب ها
5- روش های نگهداری و فرآوری تخم مرغ
6- اثر افزودنی های خوراکی بر کیفیت تخم مرغ
7- تنش گرمایی
ناشر | انتشارات پرتو واقعه |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۸۷ |
شابک | 9789648060928 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۴۶ |
قیمت پشت جلد | ۳۵,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۳۳,۲۵۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |