دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

راهنمای عوامل بیماری ز با منشاء غذایی

راهنمای عوامل بیماری ز با منشاء غذایی
ناشر انتشارات پیمان نو مشهد
نویسنده
مترجم
تعداد صفحات ۵۱۵
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.
بازگشت

1- اپیدمیولوژی و جهانی  شدن بیماری های با منشأ غذایی

2- آرکوباکتر و هلیکوباکتر

3- آسپرژیلوس

4- باسیلوس سرئوس

5- کمیپلوباکتر

6- کلستریدیوم بوتولینوم

7- فوزاریوم

8- لیستریا مونوسیتوژنز

9- کلستریدیوم پرفرنجنس

10- اشرشیا کلی

11- سالمونلا

12- شیگلا

13- استافیلوکوکوس اورئوس

14- ویبریو کلرا، ویبریو پاراهمولیتیکوس، ویبریوولنیفیکوس

15- یرسینیا انترو کولیتیکا

16- ویروس ها

17- توکسین های غذاهای دریایی

18- انگلها

19- سایر عوامل: بروسلا، آئروموناس، پلاسی موناس و استرپتوکوک بتاهمولیتیک

20- عوامل ضد عفونی کننده و پاک کننده مصرفی در صنایع غذایی

21- نقش HACCP در کنترل بیماری های با منشأ غذایی

22- بیماری های پریون

ناشر انتشارات پیمان نو مشهد
نویسنده
مترجم
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۴
شابک 9786007856017
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۵۱۵
قیمت پشت جلد ۱۳,۵۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۲,۱۵۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.