دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

بیوپلیمرهای زیست تخریب پذیر و خوراکی (در بسته بندی مواد غذایی و دارویی)

بیوپلیمرهای زیست تخریب پذیر و خوراکی (در بسته بندی مواد غذایی و دارویی)
ناشر انتشارات دانشگاه صنعتی امیرکبیر
نویسنده
تعداد صفحات ۵۳۵
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.
بازگشت

1- بیوپلیمرهای زیست تخریب پذیر و خوراکی

2- اندازه گیری خواص کاربردی فیلم های خوراکی

3- فیلم ها و پوشش های پروتئینی

4- انواع فیلم های پروتئینی و ویژگی های آنها

5- انواع فیلم های پلی ساکاریدی و ویژگی های آنها

6- فیلم ها و پوشش های لیپیدی و ویژگی های آنها

7- نانو کامپوزیت های بیوپلیمری

8- کاربرد فیلم ها و پوشش های بیوپلیمری در صنایع غذایی و دارویی

9- فیلم های بیوپلیمری و خوراکی فعال

ناشر انتشارات دانشگاه صنعتی امیرکبیر
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۸۸
شابک 9789644633874
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۵۳۵
قیمت پشت جلد ۷,۴۵۰ تومان
قیمت فروش ۷,۰۷۸ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
اصول بسته بندی مواد غذایی
۲۲۰,۰۰۰ تومان
۲۰۹,۰۰۰ تومان
اصول صنایع کنسروسازی
۴۰۰,۰۰۰ تومان
۳۶۰,۰۰۰ تومان
صنایع کنسروسازی (اصول و کاربردها)
۱۰۰,۰۰۰ تومان
۹۵,۰۰۰ تومان
کنسروسازی
۱۹۵,۰۰۰ تومان
۱۸۵,۲۵۰ تومان
اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی
۱۱۰,۰۰۰ تومان
۱۰۸,۹۰۰ تومان