دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

صنایع غذایی (جلد دوم) دوره دو جلدی

صنایع غذایی (جلد دوم) دوره دو جلدی
ناشر انتشارات دولتمند
نویسنده
مترجم
تعداد صفحات ۱,۱۰۰
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.
بازگشت

این کتاب به صورت دوره فروخته می شود.

8- غلات و فرآورده های آن

9- نوشیدنی های گرم

10- قنادی

11- استک

12- غذاهای مرکب و آماده

13- مجموعه ای از ترکیبات غذایی گوناگون

14- فرآیندهای نگهداری غذا

15- انبار کردن، نقل و انتقال و بسته بندی

16- اطمینان از کیفیت و عملیات کنترل

17- مقوله مواد غذایی

ناشر انتشارات دولتمند
نویسنده
مترجم
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۷۸
شابک 9789649404317
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۱,۱۰۰
قیمت پشت جلد ۴۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۳۶,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.