کاربرد کامپیوتر در تکنولوژی مواد غذایی
ناشر | انتشارات علم کشاورزی ایران |
نویسنده | |
مترجم | |
تعداد صفحات | ۲۳۵ |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
بازگشت |
1- استفاده از ماوس در صفحه گستره
2- تعیین ثابت سرعت واکنش های درجه صفر
3- تعیین زمان کاهش اعشاری از داده های مربوط به بقاء میکروبی
4- نمودارهای کنترل
5- توصیف کننده های آماری از یک جمعیت تخمین زده شده از اطلاعات حسی بدست آمده از یک نمونه
6- اندازه گیری ویسکوزیته مواد غذایی مایع با استفاده از وسیکومتر لوله موئین
7- کاهش انتقال حرارت از طریق دیوار با استفاده از عایق
8- پیش بینی دما در یک ماده غذایی مایع حرارت دیده با دیگ بخار دو جداره
9- روابط فشار-دما برای آمونیاک به عنوان ماده مبرد مورد استفاده در سیستم تبردید کمپرسوری بخار
10- حل معادلات همزمان در طراحی اواپراتورهای چند مرحله ای
ناشر | انتشارات علم کشاورزی ایران |
نویسنده | |
مترجم | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۶ |
شابک | 9786006838601 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۲۳۵ |
قیمت پشت جلد | ۴۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۳۶,۰۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |