دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

دانش و فناوری شربت های گلوکز

دانش و فناوری شربت های گلوکز
ناشر انتشارات دانشگاه تبریز
نویسنده
تعداد صفحات ۶۶۰
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.
بازگشت

1- تکنولوژی استخراج نشاسته

2- مالتودکسترین ها

3- تولید شربت های گلوکز

4- آنزیم شناسی در تولید شربت های گلوکز

5- ویژگی های فیزیکی شیمیایی شربت های گلوکز

6- کاربرد شربت های گلوکز در صنعت غذا

7- جنبه های فیزیولوژیکی شربت های گلوکز

8- آنالیز شربت های گلوکز

9- بررسی برخی جنبه های شربت های گلوکز هیدروژنه

10- تکنولوژی تولید پلی اول ها

ناشر انتشارات دانشگاه تبریز
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۲
شابک 9786005199925
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۶۶۰
قیمت پشت جلد ۹۵,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۹۰,۲۵۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
اصول صنایع تولید شکر
۲۸۰,۰۰۰ تومان
۲۵۲,۰۰۰ تومان
علوم و فناوری شکلات
۱۰۰,۰۰۰ تومان
۹۵,۰۰۰ تومان
فن آوری تولید نوشابه های گازدار
۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۲۵,۰۰۰ تومان
صنایع قنادی
۳۱۰,۰۰۰ تومان
۲۷۹,۰۰۰ تومان
مالت و ماءالشعیر
۷۵,۰۰۰ تومان
۶۷,۵۰۰ تومان