در کتاب کارخانه های محصولات غذایی سنتی ایران که به نوبه خود برای اولین بار به چاپ می رسد، سعی شده است فناوری تولید صنعتی، طرح ریزی کلی کارخانه، ماشین آلات مورد نیاز و استانداردهای کنترل کیفیت در مورد گروهی مهم از محصولات غذایی سنتی در 21 فصل ارایه شود که امید است مورد توجه علاقمندان و متخصصان مربوطه قرار گیرد.

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت