دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

شیمی و تجزیه روغن ها و چربی های خوراکی

شیمی و تجزیه روغن ها و چربی های خوراکی
ناشر انتشارات عمیدی
نویسنده
تعداد صفحات ۲۹۰
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.
بازگشت

1- اسیدهای چرب و تری آسیل گلیسرول ها

2- ترکیبات جزیی روغن ها و چربی های خوراکی

3- اکسیداسیون روغن ها و چربی های خوراکی

4- آنتی اکسیدان ها

5- تجزیه روغن ها و چربی های خوراکی

ناشر انتشارات عمیدی
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۸۹
شابک 9789646008779
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۲۹۰
قیمت پشت جلد ۹۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۸۵,۵۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.