دانشنامه صنایع غذایی (گامی به سوی کارشناسی ارشد و دکتری)
1- شیمی مواد غذایی
2- میکروبیولوژی مواد غذایی
3- تکنولوژی مواد غذایی
4- اصول مهندسی و طراحی کارخانه های صنایع غذایی
5- ریاضیات
6- زبان عمومی و تخصصی
ناشر | مولف |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۱ |
شابک | 9789640481165 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱,۰۰۰ |
قیمت پشت جلد | ۲۴,۵۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۲۲,۰۵۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |