شیمی واکنش های قهوه ای شدن (در مواد غذایی)
| ناشر | انتشارات اندیشمند |
| نویسنده | |
| تعداد صفحات | ۱۴۰ |
| این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
| بازگشت | |
1- واکنش های قهوه ای شدن آنزیمی یا اکسیداتیو
2- واکنش های قهوه ای شدن غیر آنزیمی
| ناشر | انتشارات اندیشمند |
| نویسنده | |
| طبقه بندی | |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ چاپ | ۱۳۸۱ |
| شابک | 9789647657293 |
| قطع کتاب | وزیری |
| تعداد صفحات | ۱۴۰ |
| قیمت پشت جلد | ۵,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۴,۵۰۰ تومان |
| زبان کتاب | فارسی |
کتاب های مرتبط
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۷۱,۰۰۰ تومان
۱۷۱,۰۰۰ تومان
۲۴۰,۰۰۰ تومان
۲۲۸,۰۰۰ تومان
۲۲۸,۰۰۰ تومان
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۳۲,۵۰۰ تومان
۳۳۲,۵۰۰ تومان
۱۵,۰۰۰ تومان
۱۴,۲۵۰ تومان
۱۴,۲۵۰ تومان
۹۰,۰۰۰ تومان
۸۵,۵۰۰ تومان
۸۵,۵۰۰ تومان
۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۲۵,۰۰۰ تومان
۲۲۵,۰۰۰ تومان
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۱۵,۰۰۰ تومان
۳۱۵,۰۰۰ تومان
۱۸,۰۰۰ تومان
۱۶,۲۰۰ تومان
۱۶,۲۰۰ تومان