فرایندهای آنزیمی
ناشر | انتشارات دانشگاه صنعتی شریف |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۳۲۲ |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
بازگشت |
1- مقدمه
2- طبیعت پروتئینی
3- زیست سنتز آنزیمها و کنترل آنها
4- استخراج و تخلیص آنزیمها
5- سرعت واکنش
6- سینتیک آنزیم ها
7- آنزیمهای تثبیت شده
8- کاربرد آنزیمها در صنعت
ناشر | انتشارات دانشگاه صنعتی شریف |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 4 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۸ |
شابک | 9789646379268 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۳۲۲ |
قیمت پشت جلد | ۳۵,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۳۳,۲۵۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |