دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت آشپز درجه 1

مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت آشپز درجه 1
ناشر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
نویسنده
تعداد صفحات ۱۵۴
قیمت پشت جلد ۲۴۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۱۶,۰۰۰ تومان
۱۰٪ تخفیف
بازگشت

کتاب مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت آشپز درجه 1 شامل درسنامه، سوالات نظری چند گزینه ای، پاسخ های تشریحی و آزمون های آزمایشی و عملی است.

1- تهیه انواع سوفله

2- تهیه انواع رولت ها

3- تهیه سالاد و اردور

4- تهیه انواع نودل ها

5- تهیه انواع پاستا

6- تهیه انواع غذاهای گوشتی (خوراک بلدرچین، ژیگو، وکیوسکی، رتی فیله گوساله، مرغ گالاتین و استیک)

7- تهیه غذاهای خمیری

8- تهیه برخی غذاهای سنتی

9- تهیه چند نوع دسر

10- تهیه صبحانه

ناشر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 2
تاریخ چاپ ۱۳۹۸
شابک 9786008995616
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۱۵۴
قیمت پشت جلد ۲۴۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۱۶,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.