دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مبانی مدیریت غذا و نوشابه

مبانی مدیریت غذا و نوشابه
ناشر انتشارات دفتر پژوهش های فرهنگی
نویسنده
مترجم
تعداد صفحات ۳۹۴
قیمت پشت جلد ۲۴۸,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۲۳,۲۰۰ تومان
۱۰٪ تخفیف
بازگشت

1- صنعت سرویس دهی غذا و نوشابه

2- واحدها و وسایل سرویس دهی غذا و نوشابه

3- منو، دانش منو و مکمل ها

4- نوشیدنی ها

5- مراحل سرویس دهی غذا و نوشابه

6- سرویس دهی صبحانه و عصرانه

7- روش های دیگر سرویس دهی غذا و نوشابه

8- سرویس گردون

9- تشریفات

10- نگاهی به سود و زبان در صنعت غذا و نوشابه

ناشر انتشارات دفتر پژوهش های فرهنگی
نویسنده
مترجم
طبقه بندی
نوبت چاپ 2
تاریخ چاپ ۱۳۹۵
شابک 9789643791575
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۳۹۴
قیمت پشت جلد ۲۴۸,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۲۳,۲۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.