مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارتی متصدی کافی شاپ (قهوه سرا) با پاسخ تشریحی
ناشر | انتشارات شرکت تعاونی کارکنان سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۴۶ |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
بازگشت |
1- انتخاب مکان و تجهیزات مناسب برای کافی شاپ و راه اندازی آن
2- مشتری مداری و بازاریابی در کافی شاپ
3- تهیه منو و کنترل هزینه در کافی شاپ
4- تهیه قهوه های دم کردنی و فوری
5- تهیه انواع دسر با بستنی
6- تهیه انواع دسر با بستنی
7- تهیه انواع ساندویچ برای کافی شاپ
8- تهیه انواع نوشیدنی های شیری
9- تهیه انواع چای و دم نوش
10- تهیه انواع نوشیدنی های تگری
11- تهیه انواع آب میوه ها
12- کاربرد تزئینات در کافی شاپ و تشخیص ظروف مناسب برای سرو
13- شستشو، سرویس و نگهداری ابزار و تجهیزات کافی شاپ
14- آزمون آزمایشی متصدی قهوه سرا
15- سوالات ضمیمه
ناشر | انتشارات شرکت تعاونی کارکنان سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۷ |
شابک | 9786007397077 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۴۶ |
قیمت پشت جلد | ۲۵,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۲۲,۵۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |