1- ترکیبات زیست فعال در غذاهای لبنی تخمیری

2- پروبیوتیک ها در غذاهای تخمیری

3- تخمیر محصولات گیاهی توسط باکترهای اسید لاکتیک

4- بقای پروبیوتیک ها در محصولات مختلف و ویژگی های حسی آنها

5- غذاهای لبنی فراسودمند: فیتوکمیکال فنولی و اثرات مفید

6- نظارت بر روی ترکیبات آلی فرار میکروبی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت