1- مقدمه

2- کربوهیدرات ها

3- لیپیدها

4- پروتیین ها

5- ویتامین ها

6- مواد معدنی

7- آب

8- غنی سازی مواد غذایی گیاهی

9- افزایش ارزش تغذیه ای گوشت

10- فرآیند حرارتی و کیفیت تغذیه ای

11- سرخ کردن

12- پخت با اکستروژن

13- پخت با مایکروویو

14- پرتوافکنی

15- حرارت دهی اهمی

16- فراوری مادون قرمز

17- انجماد

18- بسته بندی در اتمسفر اصلاح شده

19- فراوری مواد غذایی بر پایه غلات

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت