آشپزی ایرانی (for dummies)
ناشر | انتشارات آوند دانش |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۹۰ |
قیمت پشت جلد | ۱۸۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۱۶۲,۰۰۰ تومان
۱۰٪
تخفیف
|
آشپزی ایرانی (for dummies)
انتشارات آوند دانش
مولف= ناصر زحمتکش ، رضا بابا خانلو
1-مقدمه ای بر آشپزی ایرانی
2- تاریخچۀ آشپزی ایرانی
3- تاثیر فرهنگ و جغرافیا بر آشپزی ایرانی
4- ادویه ها و مواد اولیه در آشپزی ایرانی
5- ظروف مخصوص پخت و پز در آشپزی ایرانی
6- عادت های غذایی ایرانی ها
7- تفاوت آشپزی ایرانی با کشور های دیگر
8- تغذیه به سبک ایرانی و ارتباط آن با طب سنتی
9- تهیه چند نوع سالاد و پیش غذا
10- طرز تهیه انواع آش
11- دستور پخت انواع پلو
12-طرز تهیه چند نوع خوراک و خورش ایرانی
13- آشنایی با کباب های ایرانی
14- آماده کردن چند نوع دسر و شیرینی
15- تهیه و طبخ چند نوع مربای خانگی
16- آماده کردن چند نوع نوشیدنی شربت
17- ده آش معروف ایرانی
18- ده مراسم ملی مذهبی و غذا های مخصوص آن ها
19- نقش غذا در ده ضرب المثل فارسی
ناشر | انتشارات آوند دانش |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 3 |
تاریخ چاپ | ۱۴۰۱ |
شابک | 9786008668671 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۹۰ |
قیمت پشت جلد | ۱۸۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۱۶۲,۰۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |