دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

اصول و کاربردهای تکنولوژی تخمیر (جلد اول)

اصول و کاربردهای تکنولوژی تخمیر (جلد اول)
ناشر انتشارات پادینا
نویسنده
مترجم
تعداد صفحات ۲۶۰
قیمت پشت جلد ۲۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۲۵,۰۰۰ تومان
۱۰٪ تخفیف

1- تکنولوژی تخمیر: جایگاه کنونی و دیدگاه های آینده

2- مدل سازی و سینتیک تکنولوژی تخمیر

3- روش های استریلیزاسیون مورد استفاده در فرایند تخمیر

4- پیشرفت های تکنولوژی تخمیر: اساس و کاربردهای مربوطه

5- بررسی تکنولوژی تخمیر در بیوراکتورها/فرمانتورها: طراحی و انواع مختلف

6- اسید لاکتیک و اتانول: تولید مواد شیمیایی بیولوژیکی از فرآیند تخمیر

7- استفاده از استراتژی های تخمیر جهت تولید لاکاز اصلاح شده

8- استفاده از تکنولوژی تخمیر جهت تحقیقات صنعتی بر ارزش افزوده

9- ارتقای ارزش لیگنین: تکنولوژی های نوظهور و محدودیت

10- بررسی تکنولوژی تخمیر برای تولید کاتالیزورهای زیستی

11- سیتوکروم پی 450 میکروبی

ناشر انتشارات پادینا
نویسنده
مترجم
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۹
شابک 9786227119572
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۲۶۰
قیمت پشت جلد ۲۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۲۵,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
شیمی تجزیه مواد غذایی
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۷۱,۰۰۰ تومان
شیمی و تجزیه مواد غذایی
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۳۲,۵۰۰ تومان
مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
۹۰,۰۰۰ تومان
۸۵,۵۰۰ تومان
مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۲۵,۰۰۰ تومان
تکنولوژی پیشرفته در صنایع غذایی
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۱۵,۰۰۰ تومان
بیوشیمی و شیمی مواد غذایی
۱۸,۰۰۰ تومان
۱۶,۲۰۰ تومان