دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

اصول و کاربردهای تکنولوژی تخمیر (جلد دوم)

اصول و کاربردهای تکنولوژی تخمیر (جلد دوم)
ناشر انتشارات پادینا
نویسنده
مترجم
تعداد صفحات ۲۸۰
قیمت پشت جلد ۳۳۶,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۳۰۲,۴۰۰ تومان
۱۰٪ تخفیف

12- تولید اسیدهای چرب چند غیر اشباعی توسط تخمیر حالت جامد

13- تخمیر حالت جامد - فرایند تحریک کنندگی تبدیل مواد اولیه

14- مخمرهای روغنی: زییست توده لیگنوسلولزی روغن

15- پیش فرایند لیگنوسلولز برای تولید سوختهای زیستی

16- زیست توده میکروجلبک به عنوان منبع جایگزین قند برای تولید

17- فرآیند پایدار جهت فرآوری آبمیوه غنی شده: سرمایه گذاری آنزیمی

18- استفاده از بیوتکنولوژی پلی - لاکتید تولید شده از اسید لاکتیک

19- چشم انداز جدید در مورد مواد غذایی تخمیر شده غنی از پروتئین

20- شناخت سلولز باکتریایی و تاثیر بالقوه آن بر کاربردهای صنعتی

ناشر انتشارات پادینا
نویسنده
مترجم
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۹
شابک 9786227119589
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۲۸۰
قیمت پشت جلد ۳۳۶,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۳۰۲,۴۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
شیمی تجزیه مواد غذایی
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۷۱,۰۰۰ تومان
شیمی و تجزیه مواد غذایی
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۳۲,۵۰۰ تومان
مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
۹۰,۰۰۰ تومان
۸۵,۵۰۰ تومان
مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۲۵,۰۰۰ تومان
تکنولوژی پیشرفته در صنایع غذایی
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۱۵,۰۰۰ تومان
بیوشیمی و شیمی مواد غذایی
۱۸,۰۰۰ تومان
۱۶,۲۰۰ تومان