دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

تکنولوژی های نوین در فراوری نوشیدنی ها

1- عصاره میوه های سیبی

2- عصاره های مرکبات

3- عصاره های میوه های آلویی

4- عصاره های سبزی

5- عصاره های میوه ای نامتداول

6- عصاره های توتی

7- مخلوط های عصاره

8- نوشیدنی های برپایه دانه ها

9- سوپ ها

10- نوشیدنی های عملگر

11- مصارف پسماندها / فراورده های جنبی

ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده
مترجم
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۴۰۰
شابک 9789643864682
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۳۵۴
قیمت پشت جلد ۱۷۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۶۱,۵۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
اصول صنایع تولید شکر
۳۲۰,۰۰۰ تومان
۲۸۸,۰۰۰ تومان
علوم و فناوری شکلات
۱۰۰,۰۰۰ تومان
۹۵,۰۰۰ تومان
فن آوری تولید نوشابه های گازدار
۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۲۵,۰۰۰ تومان
صنایع قنادی
۳۴۰,۰۰۰ تومان
۳۰۶,۰۰۰ تومان
دانش و فناوری شربت های گلوکز
۹۵,۰۰۰ تومان
۹۰,۲۵۰ تومان