درسنامه و مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت سالاد سازی و اردور سازی
ناشر | انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۵۰ |
قیمت پشت جلد | ۳۳۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۲۸۰,۵۰۰ تومان
۱۵٪
تخفیف
|
1- توانایی تهیه نگهداری و آماده سازی مواد اولیه برای تهیه اردور سالاد و سس ها
2- توانایی تهیه انواع سالاد و تزیین آن
3- توانایی تهیه انواع اردور و تزیین آن
4- توانایی تهیه انواع سس های سرد و گرم
5- آزمون آزمایشی و عملی
ناشر | انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۹ |
شابک | 9786222211400 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۵۰ |
قیمت پشت جلد | ۳۳۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۲۸۰,۵۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |