دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت کباب زنی و تخته کاری

مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت کباب زنی و تخته کاری
ناشر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
نویسنده
تعداد صفحات ۱۰۸
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.

1- توانایی تشخیص عوامل محیط کار مناسب برای کباب زنی

2- توانایی روشن کردن گریل ، باربیکیو ، کباب پز و تنظیم درجه حرارت ان بر اساس نوع کباب

3- توانایی پاک کردن و شستشوی انواع گوشت

4- توانایی اندازه گیری حجم و وزن مواد اولیه مصرفی در آشپزخانه

5- توانایی اماده سازی انواع گوشت و شناخت گوشت

6- توانایی آماده سازی مواد اولیه انواع کباب

7- توانایی تهیه انواع کباب و تزیین آن

8- توانایی تعیین مراحل و زمان انجام کار

ناشر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۸
شابک 9786222211301
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۱۰۸
قیمت پشت جلد ۱۷۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۵۳,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.