دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت آشپز ملل

مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت آشپز ملل
ناشر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
نویسنده
تعداد صفحات ۱۶۵
قیمت پشت جلد ۲۸۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۵۲,۰۰۰ تومان
۱۰٪ تخفیف

1- توانایی تهیه مواد اولیه - آماده سازی مواد اولیه

2- توانایی شستشو - سرویس و نگهداری دستگاه ها و وسایل اشپزی اجاق و فر

3- توانایی توزین و اندازه گیری مواد و نحوه کار با دیگر تجهیزات در آشپزخانه

4- توانایی تهیه انواع غذاهای خمیری انواع پیتزا ، پاستا و لازانیا

5- توانایی تهیه سوپ ها ف سالادها ، سس ها و پیش غذاها

6- توانایی تهیه انواع خوراک ها

7- توانایی تهیه غذاهای دریایی

8- توانایی تهیه غذاهای گوشتی

9- توانایی تهیه انواع دسر

10- آزمون های آزمایشی و عملی

ناشر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۷
شابک 9786222210168
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۱۶۵
قیمت پشت جلد ۲۸۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۵۲,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.