مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت متصدی کافی شاپ (قهوه سرا)
ناشر | انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۶۰ |
قیمت پشت جلد | ۳۵۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۲۹۷,۵۰۰ تومان
۱۵٪
تخفیف
|
1- رعایت نکات بهداشتی و نکات ایمنی
2- درست کردن قهوه های دم کردنی و فوری
3- درست کردن انواع دسر بستنی
4- درست کردن دسرهای میوه ای و ژله ای
5- درست کردن نوشیدنیهای شیری (انواع میلک شیک)
6- درست کردن نوشیدنیهای تگری
7- کاربرد تزیینات در کافی شاپ و تشخیص ظروف مناسب سرو
8- درست کردن انواع آب میوه ها
9- توانایی شستشو،سرویس و نگهداری ابزار و تجهیزات قهوه سرا
10- توانایی تشخیص مکان و تجهیزات مناسب برای قهوه سرا
11- توانایی سرویس دهی به مشتری
ناشر | انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 2 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۸ |
شابک | 9786008995494 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۶۰ |
قیمت پشت جلد | ۳۵۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۲۹۷,۵۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |