درسنامه و مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت تزئین کیک
ناشر | انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۰۶ |
قیمت پشت جلد | ۲۳۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۲۰۷,۰۰۰ تومان
۱۰٪
تخفیف
|
1- توانایی گل سازی با مواد اولیه مخصوص روی کیک
2- توانایی طراحی و نقاشی روی سطح کیک
3- توانایی تزئین کیک با فیکساتور
4- توانایی تهیه کیک با اشکال مختلف و سه بعدی
5- توانایی تهیه خمیر فوندانت گاناش و باتر کریم برای تزئین کیک
6- توانایی تزئین کیک با ایزومالت، توییل های توری و حباب های شیشه ای
7- توانایی تزئین کیک با الگوهای شکلاتی
ناشر | انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۴۰۰ |
شابک | 9786222211608 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۰۶ |
قیمت پشت جلد | ۲۳۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۲۰۷,۰۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |