1- مقدمه ای در مورد قارچ

2- تاریخچه پرورش قارچ های خوراکی در جهان و ایران

3- ارزش غذایی قارچ های خوراکی

4- چکیده ای پیرامون بیولوژی و خصوصیات قارچ ها

5- انواع قارچ های خوراکی پرورشی

6- اصول پرورش قارچ

7- آفات و بیماری های قارچ های خوراکی

8- معرفی برخی مواد ضد عفونی کننده و سموم

9- تاسیسات پرورش قارچ

10- تجهیزات پرورش قارچ

11- برآورد اقتصادی تولید قارچ

12- شیوه های فرآوری و نگهداری قارچ

13- شیوه تهیه چند نوع غذا با قارچ (صدفی)

14- فرآوری مواد لیگنینی توسط میسلیوم های قارچی

15- نکاتی درباره قارچ ها

16- آینده پرورش قارچ در ایران

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت