دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

فیزیولوژی بعد از برداشت (جابجایی و نگهداری میوه، سبزی، گیاهان زینتی و گیاهان دارویی)

فیزیولوژی بعد از برداشت (جابجایی و نگهداری میوه، سبزی، گیاهان زینتی و گیاهان دارویی)
ناشر انتشارات جهاد دانشگاهی واحد آذربایجان غربی
نویسنده
تعداد صفحات ۶۰۴
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.

1- مقدمه

2- فتوسنتز

3- تنفس

4- طبقه بندی محصولات باغبانی

5- مراحل تشکیل، رشد ونمو و رسیدن میوه

6- ترکیبات شیمیایی محصولات باغی

7- تغییرات بیوشیمیایی، فیزیولوژیکی و ساختار محصولات در قبل و بعد از برداشت

8- تاثیر عوامل قبل از برداشت در کیفیت محصول

9- اتیلن و رابطه آن با رسیدن محصول

10- شاخص های کیفیت و برداشت میوه ها وسبزی ها

11- عملیات آماده سازی و خنک کردن محصول

12- تیمارهای بعد از برداشت برای حفظ کیفیت محصول

13- محصولات کم فرآیند شده

14- بسته بندی و جابجایی محصول

15- بسته بندی با اتمسفر تغییر داده شده

16- بسته بندی نانو

17- انواع انبار و شرایط حفظ ویژگی های محصول

18- تامین شرایط مناسب در انبار

19- شرایط مناسب نگهداری محصول در انبار

20- عملیات بعد از برداشت، حمل و نقل و نگهداری برخی از گل های بریده

21- عملیات بعد از برداشت و آماده سازی گیاهان دارویی

22- ناهنجاری های فیزیولوژیکی محصولات باغی

23- بیماری های مهم بعد از برداشت محصولات باغی

24- روش های اندازه گیری شاخص های کمی و کیفی محصول

ناشر انتشارات جهاد دانشگاهی واحد آذربایجان غربی
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 4
تاریخ چاپ ۱۳۹۲
شابک 9789646032255
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۶۰۴
قیمت پشت جلد ۲۸,۵۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۷,۰۷۵ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
سیستماتیک گیاهی
۴,۶۰۰ تومان
۴,۳۷۰ تومان
مقدمه ای بر فیزیولوژی گیاهی (جلد اول)
۱۳۰,۰۰۰ تومان
۱۲۳,۵۰۰ تومان
متابولیت های ثانویه گیاهی
۲۰,۰۰۰ تومان
۱۹,۰۰۰ تومان
فیزیولوژی و تکنولوژی پس از برداشت
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۷۱,۰۰۰ تومان
سیتوژنتیک گیاهی
۱۷۰,۰۰۰ تومان
۱۶۱,۵۰۰ تومان