دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مجموعه سوالات کارشناسی ارشد شیمی مواد غذایی به همراه پاسخنامه تشریحی

مجموعه سوالات کارشناسی ارشد شیمی مواد غذایی به همراه پاسخنامه تشریحی
ناشر انتشارات دی نگار
نویسنده
تعداد صفحات ۲۸۴
قیمت پشت جلد ۱۹۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۸۰,۵۰۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- آب

2- پراکندگی اجزاء در سیستم های غذایی

3- پروتئین

4- لیپید

5- کربوهیدرات

6- آنزیم ها

7- رنگ مواد غذایی

8- ویتامین ها و مواد معدنی

9- طعم مواد غذایی

10- افزودنی های مواد غذایی

11- ترکیبات نامطلوب در مواد غذایی

12- آزمایش های کنترل کیفی مواد غذایی

ناشر انتشارات دی نگار
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۹
شابک 9786007478554
قطع کتاب رقعی
تعداد صفحات ۲۸۴
قیمت پشت جلد ۱۹۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۸۰,۵۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.