آشنایی با اسانس (نحوه استخراج و کاربرد)
ناشر | انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۱۵ |
قیمت پشت جلد | ۱۰۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۹۰,۰۰۰ تومان
۱۰٪
تخفیف
|
1- مقدمه
2- معرفی اسانس ها
3- نقش اسانس ها و مواد معطر طبیعی در گیاهان
4- اندام های گیاهی حاوی اسانس
5- گرایش انسان به استفاده از اسانس
6- تاریخچه استفاده از اسانس ها
7- ویژگی های اسانس ها
8- خصوصیات فیزیکی و شیمیایی اسانس ها
9- طبقه بندی اسانس ها
10- بیوسنتز اسانس ها
11- استخراج اسانس از گیاهان و روش های استخراج
12- کنترل کیفیت اسانس
13- طراحی واحدهای اسانس گیری و ضوابط تولید اسانس ها
14- روش های جداسازی و شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس ها
15- انواع تقلب در اسانس و روش های تشخیصی تقلب
16- ریزپوشانی و کپسوله کردن اسانس ها
17- فعالیت اسانس ها در بدن موجودات زنده
18- تاثیر اسانس ها و عملکرد آن بر بدن انسان
19- خاصیت آنتی اکسیدانی اسانس ها
20- کاربرد اسانس ها
ناشر | انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۴۰۱ |
شابک | 9786226633567 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۱۵ |
قیمت پشت جلد | ۱۰۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۹۰,۰۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |