کاربرد فراپالایش (اولترافیلتراسیون)UH در صنایع لبنی
ناشر | شرکت تعاونی کارخانجات شیر پاستوریزه تهران |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۲۹۲ |
قیمت پشت جلد | ۱۴۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۱۳۳,۰۰۰ تومان
۵٪
تخفیف
|
1- محدوده و پژوهش ها
2- اصول مقدماتی
3- غشاهای فراپالایش
4- ملزومات فراپالایش
5- طراحی کارخانجات فراپالایش
6- گرفتگی و روش مقابله با آن
7- جنبه های میکروبیولوژی
8- فراپالایش شیر
9- کاربرد فراپالایش برای پنیر سازی
10- فرپالایش آب پنیر
11- موارد استفاده از پساب
12- فراپالایش شیر در دامداری ها
13- بررسی های اقتصادی
ناشر | شرکت تعاونی کارخانجات شیر پاستوریزه تهران |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۷۹ |
قطع کتاب | رحلی |
تعداد صفحات | ۲۹۲ |
قیمت پشت جلد | ۱۴۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۱۳۳,۰۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |