بهداشت بسته بندی مواد غذایی
ناشر | انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری |
نویسنده | |
مترجم | |
تعداد صفحات | ۱۸۴ |
قیمت پشت جلد | ۷۵,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۷۱,۲۵۰ تومان
۵٪
تخفیف
|
1- تاثیر ترکیب شیمیایی مواد اولیه بسته بندی مواد غذایی بر تناسب تکنولوژیکی
2- آلاینده های غیر آلی مواد غذایی،تابعی از ویژگی های بسته بندی مواد غذایی
3- استفاده از پلاستی سایزر در پلی وینیل کلراید برای مواد غذایی
4- آلاینده های آلی بسته بندی مواد غذایی،خطرات جدید و نوظهور
5- جنبه های شیمیایی و میکروبی برهم کنش های میان مواد غذایی و بسته بندی آنها
6- اصول پایه در خوردگی بسته بندی فلزی مواد غذایی
ناشر | انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری |
نویسنده | |
مترجم | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۴۰۰ |
شابک | 9786226860406 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۸۴ |
قیمت پشت جلد | ۷۵,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۷۱,۲۵۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |