دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مقدمه ای بر تکنولوژی فرآورده های غلات

مقدمه ای بر تکنولوژی فرآورده های غلات
ناشر انتشارات آییژ
نویسنده
تعداد صفحات ۴۶۰
قیمت پشت جلد ۲۶۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۴۷,۰۰۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- گندم

2- آسیاب کردن گندم

3- آرد گندم

4- تکنولوژی نان

5- تکنولوژی تولید ماکارونی

6- تکنولوژی تولید بیسکوییت

7- تکنولوژی تولید کراکر

8- تکنولوژی تولید ویفر

9- کیک سازی

10- شکلات سازی و پوشش های شکلاتی

11- تکنولوژی تولید سوخاری

12- رشته فوری

13- تکنولوژی فرآورده های جو

14- تکنولوژی فرآورده های برنج

15- تکنولوژی تولید گلوتن، نشاسته و گلوکز مایع

16- تکنولوژی فرآورده های ذرت

17- سایر غلات

18- تکنولوژی تولید غلات صبحانه

ناشر انتشارات آییژ
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 4
تاریخ چاپ ۱۴۰۲
شابک 9789649704203
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۴۶۰
قیمت پشت جلد ۲۶۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۴۷,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
فن آوری کیک و کلوچه
۴۱۰,۰۰۰ تومان
۳۶۹,۰۰۰ تومان
مبانی دانش و فناوری غلات
۴۲,۰۰۰ تومان
۳۹,۹۰۰ تومان
فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۶۲,۰۰۰ تومان
فناوری غلات و فراورده های آن
۲۵,۰۰۰ تومان
۲۳,۷۵۰ تومان
تولید ماکارونی و فرآورده های آن
۱۲۰,۰۰۰ تومان
۱۰۸,۰۰۰ تومان