1- مقدمه، تعریف و تاریخچه

2- بیولوژی شیرواری

3- ویژگی های شیمیایی و فیزیکی شیر

4- میکروبیولوژی، بهداشت و سلامت طیور

5- مراحل تهیه و فرآیند شیرخام

6- شستشو و ضدعفونی کردن کارخانجات شیر

7- فرآورده های شیر

8- محصولات تخمیری شیر

9- طرز تهیه بستنی و انواع آن

10- شیر خشک

11- آزمایش های کنترل کیفی شیر

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت