فن آوری تولید بستنی
ناشر | انتشارات علم کشاورزی ایران |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۷۵ |
قیمت پشت جلد | ۱۵۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۱۳۵,۰۰۰ تومان
۱۰٪
تخفیف
|
1- مواد اولیه
2- فن آوری تولید بستنی
3- ملاحظات کارخانه بستنی سازی
4- میکروبیولوژی بستنی
ناشر | انتشارات علم کشاورزی ایران |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۰ |
شابک | 9786005410839 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۷۵ |
قیمت پشت جلد | ۱۵۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۱۳۵,۰۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |