دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

صنایع لبنی (2)

صنایع لبنی (2)
ناشر انتشارات تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی (تاک)
نویسنده
تعداد صفحات ۳۶۵
قیمت پشت جلد ۲۷۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۴۳,۰۰۰ تومان
۱۰٪ تخفیف

1- فرآیندهای سالم سازی و حرارتی شیر

2- تولید شیر و فرآورده های تخمیر شده لبنی

3- تولید فرآورده های تغلیظ شده

4- تولید فرآورده های خاص

5- تولید بستنی، فرآورده غیر تخمیری شیر

6- سیستم های شستشو و ضدعفونی کردن تجهیزات

7- کنترل کیفیت فرآورده های لبنی

8- تکنولوژی های غشایی

ناشر انتشارات تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی (تاک)
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۵
شابک 9789646262430
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۳۶۵
قیمت پشت جلد ۲۷۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۴۳,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
صنعت شیر
۸۵۰,۰۰۰ تومان
۷۶۵,۰۰۰ تومان
پنیر و فراورده های شیری تخمیری
۹۵,۰۰۰ تومان
۹۰,۲۵۰ تومان
بهداشت و فناوری شیر
۱۵۰,۰۰۰ تومان
۱۴۲,۵۰۰ تومان
علوم و صنایع شیر و فرآورده های آن
۳۵,۰۰۰ تومان
۳۳,۲۵۰ تومان
راهنمای رفع مشکلات تولید پنیر
۲۷,۰۰۰ تومان
۲۴,۳۰۰ تومان
آزمون های شیر و فراورده های آن
۱۴۰,۰۰۰ تومان
۱۳۳,۰۰۰ تومان
بهداشت شیر
۱۲۰,۰۰۰ تومان
۱۱۴,۰۰۰ تومان