دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی (به همراه CD)

میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی (به همراه CD)
ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده
تعداد صفحات ۶۰۵
قیمت پشت جلد ۱۱۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۰۴,۵۰۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- آئین کار در آزمایشگاه میکروبیولوژی

2- تجهیزات و وسایل آزمایشگاه میکروبیولوژی

3- مشاهده میکروسکوپی باکتریها

4- نمونه برداری جهت آزمایشهای میکروب شناسی مواد غذایی

5- شمارش کلی میکروارگانیسم های مواد غذایی

6- واکنشها و تستهای بیوشیمیایی

7- جستجو و شناسایی میکروارگانیسمهای مهم از نظر صنعت غذا

8- قارچها

9- انگل ها

10- ویروسها و باکتریوفاژها

11- کنترل بهداشتی کارخانه های تولیدکننده مواد غذایی

12- آزمونهای سریع ارزشیابی میکروبی مواد غذایی

ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۸۸
شابک 9789643862091
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۶۰۵
قیمت پشت جلد ۱۱۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۰۴,۵۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.