ارزیابی مخاطرات میکروبیولوژیکی مواد غذایی
ناشر | انتشارات جهانکده |
نویسنده | |
مترجم | |
تعداد صفحات | ۲۷۰ |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
1- پاتوژن های میکروبی با منشأ غذایی در تجارت جهانی
2- ایمنی، کنترل و HACCP در مواد غذایی
3- آنالیز مخاطرات
4- کاربردهای ارزیابی مخاطرات میکروبی
5- پیشرفتهای آتی در ارزیابی مخاطرات میکروبی
ناشر | انتشارات جهانکده |
نویسنده | |
مترجم | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۸۴ |
شابک | 9648255032 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۲۷۰ |
قیمت پشت جلد | ۲,۹۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۲,۶۱۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |