آزمون های میکروبی مواد غذایی
ناشر | انتشارات دانشگاه تهران |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۵۳۰ |
قیمت پشت جلد | ۱۱۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۱۰۴,۵۰۰ تومان
۵٪
تخفیف
|
1- کاربرد موازین ایمنی در آزمایشگاه
2- میکرو ارگانیسم های شاخص- بیماریزاها- سموم میکروبی
3- میکروارگانیسم های سرماگرا
4- آزمایشهای اختصاصی مواد غذایی، نحوه قضاوت و تفسیر نتایج
5- کنترل بهداشتی کارخانه های تولید کننده
ناشر | انتشارات دانشگاه تهران |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 6 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۴ |
شابک | 9789640340967 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۵۳۰ |
قیمت پشت جلد | ۱۱۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۱۰۴,۵۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |