دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

شیمی و تجزیه مواد غذایی

شیمی و تجزیه مواد غذایی
ناشر انتشارات عمیدی
نویسنده
تعداد صفحات ۴۸۵
قیمت پشت جلد ۳۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۳۳۲,۵۰۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- مباحث کلی در تجزیه مواد غذایی

2- اسپکتروسکوپی فرابنفش، مرئی و فلورسنس

3- انواع روش های کروماتوگرافی در تجزیه مواد غذایی

4- شیمی آب و اندازه گیری رطوبت

5- شیمی و تجزیه کربوهیدرات ها

6- شیمی و تجزیه پروتئین ها

7- شیمی و تجزیه لیپیدها

8- شیمی و تجزیه ویتامین ها

ناشر انتشارات عمیدی
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 2
تاریخ چاپ ۱۳۹۷
شابک 9786007902691
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۴۸۵
قیمت پشت جلد ۳۵۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۳۳۲,۵۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
شیمی تجزیه مواد غذایی
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۷۱,۰۰۰ تومان
مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
۹۰,۰۰۰ تومان
۸۵,۵۰۰ تومان
مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۲۵,۰۰۰ تومان
تکنولوژی پیشرفته در صنایع غذایی
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۱۵,۰۰۰ تومان
بیوشیمی و شیمی مواد غذایی
۱۸,۰۰۰ تومان
۱۶,۲۰۰ تومان
فشرده شیمی مواد غذایی
۱۷۰,۰۰۰ تومان
۱۶۱,۵۰۰ تومان