دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

مبانی مهندسی فرآیند در صنایع غذایی

مبانی مهندسی فرآیند در صنایع غذایی
ناشر انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
نویسنده
مترجم
تعداد صفحات ۴۷۰
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.

1- مرور بر اصول و کاربردهای ریاضی در مهندسی صنایع غذایی

2- واحدها و ابعاد

3- موازنه ماده

4- گازها و بخارها

5- موازنه انرژی

6- جریان سیالات

7- انتقال حرارت

ناشر انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
نویسنده
مترجم
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۸۹
شابک 9789645084217
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۴۷۰
قیمت پشت جلد ۷,۵۰۰ تومان
قیمت فروش ۷,۱۲۵ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.