اجرای سیستم HACCP در صنایع گوشت و فرآورده های گوشتی
ناشر | انتشارات مرز دانش |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۲۵ |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
1- کاربرد سیستم HACCP در کارخانجات گوشت و فراورده ها
2- سیستم HACCP- نقاط کنترل بحرانی در کارخانجات فراورده های گوشتی
ناشر | انتشارات مرز دانش |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۸۶ |
شابک | 9789649900360 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۲۵ |
قیمت پشت جلد | ۲,۵۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۲,۲۵۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |