مهندسی بیوشیمی
ناشر | انتشارات دانشگاه صنعتی شریف |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۴۸۰ |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
1- مهندسی زیست شیمی و واحدهای اصلی آن
2- زیست شیمی
3- سینتیک واکنشهای آنزیمی
4- تثبیت آنزیم و سلول
5- کاربرد صنعتی آنزیمها
6- واکنشهای سوخت و ساز و انرژی در سلولها
7- مهندسی ژنتیک
8- سینتیک رشد میکروارگانیسم ها، تولید محصول و ...
9- زیست واکنشگاها و معادلات اساسی حاکم بر آنها
10- پدیده های انتقال در فرایندهای زیست شناسی
11- سترون سازی در فرایندهای زیست شناختی
12- فراورش پایین دست جریان در فراورش زیستی
ناشر | انتشارات دانشگاه صنعتی شریف |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 2 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۰ |
شابک | 9789646379688 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۴۸۰ |
قیمت پشت جلد | ۲۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۱۹,۰۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |