دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

فشرده شیمی مواد غذایی

فشرده شیمی مواد غذایی
ناشر انتشارات آییژ
نویسنده
تعداد صفحات ۳۰۶
قیمت پشت جلد ۱۷۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۶۱,۵۰۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- انواع کربوهیدرات ها

2- طبقه بندی لیپیدها

3- ویژگی های اسیدهای آمینه تشکیل دهنده

4- پیوندهای شیمیایی و زوایای پیوندی در آب

5- طبقه بندی رنگدانه های غذایی

6- منشاء آنزیم های غذایی

7- شلات ها

ناشر انتشارات آییژ
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 2
تاریخ چاپ ۱۴۰۰
شابک 9789649701523
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۳۰۶
قیمت پشت جلد ۱۷۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۱۶۱,۵۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
شیمی تجزیه مواد غذایی
۱۸۰,۰۰۰ تومان
۱۷۱,۰۰۰ تومان
شیمی و تجزیه مواد غذایی
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۳۲,۵۰۰ تومان
مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی
۹۰,۰۰۰ تومان
۸۵,۵۰۰ تومان
مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۲۵,۰۰۰ تومان
تکنولوژی پیشرفته در صنایع غذایی
۳۵۰,۰۰۰ تومان
۳۱۵,۰۰۰ تومان
بیوشیمی و شیمی مواد غذایی
۱۸,۰۰۰ تومان
۱۶,۲۰۰ تومان