دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

محصولات نانوایی (علم، فناوری و کاربرد)

محصولات نانوایی (علم، فناوری و کاربرد)
ناشر انتشارات مرز دانش
نویسنده
تعداد صفحات ۲۹۰
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد.

1- رویکردهای موجود در طبقه بندی محصولات نانوایی

2- ویژگی های و تفاوت های کلیدی معمول در گروه های موجود محصولات نانوایی

3- توصیف محصولات نانوایی به وسیله فرمولاسیون و نقش های کلیدی و کاربردی اجزا اصلی استفاده شده در نانوایی

4- اجزا و تاثیرات آن ها

5- ساختار محصولات نانوایی

6- تقابلات میان فرمولاسیون و روش های فرایند

7- انتقال حرارت و تقابلات محصول

8- درک نیازمندی های محصول پایانی

9- فرصت ها برای توسعه محصولات جدید

 

ناشر انتشارات مرز دانش
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۰
شابک 9786006045207
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۲۹۰
قیمت پشت جلد ۳۵,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۳۱,۵۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.