ناشر: انتشارات ارکان دانش
نویسنده:

• دکتر عباسعلی قیصری
• مهندس علیرضا آذربایجانی
• مهندس فاطمه احمدی

ناشر: انتشارات آقای کتاب
نویسنده:

• داوود نعمتی

ناشر: انتشارات آقای کتاب
نویسنده:

• مهندس عبدالحسین یوسفی مشهور
• دکتر داوود نعمتی
• مهرداد ایرانی
• ماشااله خوشنود
• شهاب الدین قره ویسی
• مهرداد نفیسی
• خسرو قزوینیان
• داریوش حجتی سعیدی

ناشر: انتشارات نیلوبرگ
نویسنده:

• دکتر احسان مقدس

ناشر: انتشارات مطبوعات دینی
نویسنده:

• مهدی آسیابان

ناشر: انتشارات لیلاز
نویسنده:

• دکتر نورالله نیکخواه
• دکتر صادق کریم زاده

ناشر: انتشارات مرز دانش
نویسنده:

• دکتر بهزاد کاشانی فرد
• دکتر احمدرضا الهیار ترکمن

ناشر: انتشارات دانشگاه تهران
نویسنده:

• مایکل سی. اپلبای
• جوی ای. منچ
• بری او. هوگس

مترجم:

• دکتر حسین مروج
• نبونید فامیل نمرود
• نوئلا دانیل نیا

ناشر: انتشارات آرتینه
نویسنده:

• جمعی از نویسندگان سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو)

مترجم:

• دکتر سعید سیفی
• دکتر علی گیلانی

ناشر: انتشارات دانشگاه تهران
نویسنده:

• دکتر مریم رضائیان

ناشر: انتشارات پرتو واقعه
نویسنده:

• مهندس صادق کریم زاده
• دکتر منصور رضائی

ناشر: انتشارات آقای کتاب
نویسنده:

• مهندس شهرام مقصودی

ناشر: انتشارات مرز دانش
نویسنده:

• مرتضی بیکی

ناشر: انتشارات تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی (تاک)
نویسنده:

• مرتضی پشمی
• مریم رضایی

ناشر: انتشارات زاغ بور
نویسنده:

• فرهنگ شاکری
• آرمان رحیمیان

ناشر: انتشارات آقای کتاب
نویسنده:

• مهندس شهرام مقصودی