کاربرد سیال فوق بحرانی در صنایع غذایی
| ناشر | انتشارات پریور |
| نویسنده | |
| تعداد صفحات | ۱۱۴ |
| این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
1- استخراج با سیال فوق بحرانی
2- استخراج عصاره های عطری و طعمی با استفاده از CO2 فوق بحرانی
3- استخراج عصاره میوه جات با CO2 فوق بحرانی
4- استخراج عصاره های ادویه جات
5- عصاره گیاهان دارویی
6- استخراج آنتی اکسیدان های طبیعی
7- استخراج لیپیدهای حیوانی و نباتی
| ناشر | انتشارات پریور |
| نویسنده | |
| طبقه بندی | |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ چاپ | ۱۳۸۴ |
| شابک | 964571432 |
| قطع کتاب | وزیری |
| تعداد صفحات | ۱۱۴ |
| قیمت پشت جلد | ۲۵,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۲۳,۷۵۰ تومان |
| زبان کتاب | فارسی |