زیست فناوری آنزیم های دریایی (تولید و کاربردهای صنعتی، بخش اول: تولید آنزیم ها)
| ناشر | انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| تعداد صفحات | ۲۳۰ |
| قیمت پشت جلد | ۱۳۰,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش |
۱۲۳,۵۰۰ تومان
۵٪
تخفیف
|
1- جستجو برای بیوکاتالیست مفید تجاری از میکروارگانیسم های دریایی با هدایت متاژنومیک
2- به کارگیری زباله های کیتینی برای تولید کیتیناز
3- آنزیم های حاصل از فراوری زباله های غذای دریایی و کاربرد آن ها در فراوری غذای دریایی
4- قارچ دریایی و ایزوله های باکتریایی جهت تولید لیپاز
5- روش های بهینه سازی متوالی برای افزایش تولید آنزیم های دریایی در تخمیر فاز جامد
6- تغییر حالت جامد در مقابل تخمیر حالت غوطه وری برای تولید ال-آسپارژیناز
7- تولید آنزیم ها از اکتینوباکتری های دریایی
8- پیشرفت های اخیر در آنزیم های دریایی برای فرایندهای زیست فناوری
| ناشر | انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری |
| نویسنده | |
| مترجم | |
| طبقه بندی | |
| نوبت چاپ | 1 |
| تاریخ چاپ | ۱۴۰۱ |
| قطع کتاب | وزیری |
| تعداد صفحات | ۲۳۰ |
| قیمت پشت جلد | ۱۳۰,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۱۲۳,۵۰۰ تومان |
| زبان کتاب | فارسی |