در کتاب نابسامانی های فیزیولوژیکی سبزی ها با تالیف کانایا لال بهات و ترجمه دکتر اورنگ خادمی، دکتر عزیزه مسیب زاده و مهندس سمیه خویطری زاده که انتشارات دانشگاه شاهد آن را به چاپ رسانده، تلاش شده است تا اطلاعات علمی لازم در زمینه علائم و دلایل ایجاد نابسامانی های فیزیولوژیکی در سبزی ها و راه حل های ممانعت از ایجاد آن ها ارائه گردد تا با بهبود شرایط تولید انواع سبزی ها، محصولی با کیفیت مناسب در اختیار مصرف کننده قرار گیرد.

1- مقدمه

2-نابسامانی های فیزیولوژیکی گوجه فرنگی

3- نابسامانی های فیزیولوژیکی سیب زمینی و فلفل

4- نابسامانی های فیزیولوژیکی در کلم ها

5- نابسامانی های فیزیولوژیکی سایر سبزی ها

6- نابسامانی های غیر زیستی سبزی ها

7- نابسامانی های مرتبط با اتمسفر کنترل شده (CA ) در سبزی ها

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت